Đề thi giữa học kì II môn Công nghệ Lớp 9 - Năm học 2021-2022

Nội dung text: Đề thi giữa học kì II môn Công nghệ Lớp 9 - Năm học 2021-2022

1. PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN TRÀNG ĐỊNH MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ GIỮA HỌC KỲ II TRƯỜNG THCS XÃ TRI PHƯƠNG Môn: CÔNG NGHỆ Lớp 9 Năm học: 2021-2022 Thời gian làm bài: 45 phút Không tính thời gian phát đề KHUNG MA TRẬN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ II MÔN: CÔNG NGHỆ - LỚP 9 NĂM HỌC: 2021 - 2022 % Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao Tổng tổng Nội Đơn vị dung điểm Stt kiến Kiến Thời Số Số câu Số Thời Số Thời Thời Số Thời Thời Số Thời Thờigi thức gian Số CH Số CH Số CH Số CH câu Thời thức CH gian CH gian gian CH gian gian CH gian an TL gian (phút TL TL TL TL TN TN (phút) TN (phút) (phút) TN (phút) TN (phút) (phút) (phút) ) (phút) - Thực hành Món 1 1 1 món 13’ 5’ 2 18’ 40% hấp hấp: Xôi 3,0đ 1,0đ vò - Thực Món hành 1 2 10’ 1 10’ 20% rán món rán: 2,0đ Nem rán - Thực 3 Món 1 12’ 1 12’ 30% hành
2. xào món xào: 3,0đ Xào thập cẩm - Thực hành Món món 1 4 5’ 1 5’ 10% nướng nướng: 1,0 Chả nướng Tổng 2 17’ 1 13’ 1 10’ 1 5’ 5 45’ 100% Tỉ lệ % 40% 30% 20% 10% 100 Tỉ lệ chung % 70% 30% 5 100
3. PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN TRÀNG BẢN ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ GIỮA HỌC KỲ II ĐỊNH Môn: CÔNG NGHỆ Lớp 9 TRƯỜNG THCS XÃ TRI PHƯƠNG Năm học: 2021-2022 Thời gian làm bài: 45 phút Không tính thời gian phát đề BẢN ĐẶC TẢ ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ II MÔN: CÔNG NGHỆ - LỚP 9 NĂM HỌC: 2021 – 2022 Nội Số câu hỏi theo mức độ nhận thức dung Đơn vị kiến thức, Mức độ kiến thức, kĩ năng Stt Vận kiến kĩ năng cần kiểm tra, đánh giá Nhận Thông Vận dụng biết hiểu dụng thức cao 1 Thông hiểu: Trình bày được quy trình thực hiện của món xôi vò. - Thực hành món 1Món hấp Vận dụng cao: Đề ra được biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn 1 1 hấp: Xôi vò 1 thực phẩm khi thực hiện món hấp. - Thực hành món Vận dụng: Các yếu tố làm cho nem rán được giòn lâu. 2 Món rán 1 rán: Nem rán Nhận biết: Biết được quy trình thực hiện của món xào. - Thực hành món 3 Món xào 1 xào: Xào thập cẩm Món Nhận biết: Biết được yêu cầu kĩ thuật của món nướng. 4 - Thực hành món 1 nướng nướng: Chả nướng
4. Tổng 2 1 1 1