Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải)

docx 104 trang Đình Phong 05/03/2026 110
Bạn đang xem 25 trang mẫu của tài liệu "Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải)", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

  • docxtong_hop_20_de_thi_giua_ki_1_lop_12_mon_hoa_hoc_chan_troi_sa.docx

Nội dung text: Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải)

  1. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn Câu 8: Amine có công thức cấu tạo: Tên gọi và bậc của amine này là A. 3-methylbutan-4-amine, bậc I. B. 2-methylbutan-1-amine, bậc II. C. 2-methylbutan-1-amine, bậc I. D. 2-methylbutan-2-amine, bậc II. Câu 9: Trong điều kiện thích hợp glucose lên men tạo thành khí CO2 và A. CH3COOH. B. C2H5OH. C. HCOOH. D. CH3CHO. Câu 10: Trong cơ thể người, enzyme trong nước bọt tham gia vào quá trình thủy phân tinh bột là A. Nuclease. B. α-Amylase. C. Lipase. D. Protease. Câu 11: Thủy phân hết m gam tetrapeptide Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 10,68 gam Ala, 24,0 gam Ala-Ala và 18,48 gam Ala-Ala-Ala. Giá trị của m là A. 58,84. B. 49,83 C. 58,13. D. 51,03. Câu 12: Cho các nhận định sau: a) Protein dạng hình cầu và dạng hình sợi tan tốt trong nước. b) Một trong những tính chất hóa học đặc trưng của protein là phản ứng thủy phân. c) Phản ứng của protein với nitric acid cho sản phẩm màu tím. d) Sự đông tụ sẽ làm cấu tạo ban đầu của protein bị biến đổi. e) Trong cơ thể, enzyme đóng vai trò là chất xúc tác sinh học. Số nhận định đúng là A. 4. B. 2. C. 3. D. 5. Câu 13: Thủy phân hoàn toàn amylopectin thu được A. sobitol. B. fructose. C. saccharose. D. glucose. Câu 14: X là acid béo. Công thức của X là A. HCOOH. B. C6H5COOH. C. (C17H35COO)3C3H5. D. C17H33COOH. Câu 15: Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất: CH3NH2, NH3, C6H5OH (phenol), C6H5NH2 (aniline) và các số liệu được ghi trong bảng sau: Chất X Y Z T Nhiệt độ sôi (oC) 182 184 -6,7 -33,4 pH (dung dịch nồng độ 0,001M) 6,48 7,82 10,81 10,12 Nhận xét nào sau đây đúng? A. Y là C6H5OH. B. Z là CH3NH2. C. X là NH3. D. T là C6H5NH2. PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. DeThi.edu.vn
  2. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn Câu 1: Thực hiện thí nghiệm theo các bước: Bước 1: Cho vào ống nghiệm (1) một nhúm bông nhỏ và khoảng 2mL dung dịch H2SO4 70%. Khuấy đều rồi đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng, thỉnh thoảng dùng đũa thủy tinh khuấy nhẹ, cho đến khi thu được dung dịch đồng nhất. Bước 2: Để nguội, lấy 1mL dung dịch trong ống (1) cho vào ống nghiệm (2). Cho từ từ dung dịch NaOH vào ống nghiệm (2) đến khi môi trường có tính kiềm. Bước 3: Cho tiếp 5 giọt dung dịch CuSO4 5%. Lắc đều. Bước 4: Đun nhẹ dung dịch trong ống nghiệm. a) Mục đích thêm dung dịch NaOH để trung hòa hết acid dư và tạo môi trường kiềm. b) Xuất hiện kết tủa xanh Cu(OH)2 sau bước 3. c) Ở bước 4, xảy ra phản ứng oxi hóa Cu(OH)2, thu được kết tủa đỏ gạch Cu2O. d) Nếu thay dung dịch H2SO4 70% ở bước 1 bằng dung dịch gồm H2SO4 đặc và HNO3 70% thì hiện tượng ở các bước thí nghiệm không đổi. Câu 2: Mùi tanh của cá chủ yếu được gây nên bởi một số amine, nhiều nhất là trimethylamine. a) Trimethylamine là một amine bậc III. b) Công thức phân tử của trimethylamine là C3H7N. c) Tên gọi khác của trimethylamine là propan-1-amine. d) Để khử mùi tanh của cá nên rửa cá với giấm ăn. Câu 3: Cho 1 mol triglyceride X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glycerol, 1 mol sodium stearate, 1 mol sodium palmitate và 1 mol sodium linoleate. a) X có 5 liên kết pi trong phân tử. b) Công thức phân tử chất X là C55H102O6. c) Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X. d) 1 mol X phản ứng tối đa 2 mol H2 ở điều kiện thích hợp. Câu 4: Cho ester X có tên gọi là vinyl formate a) Công thức của X là CH3COOCH=CH2. b) X làm mất màu nước Br2. c) Đun nóng X với KOH thu được sản phẩm là HCOOK và HO-CH=CH2. d) Ester X được điều chế bằng phản ứng ester hóa từ acid và alcohol tương ứng. PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6. Câu 1: Số đồng phân của hợp chất hữu cơ đơn chức X (có công thức phân tử C4H8O2) tác dụng được với dung dịch NaOH, cho phản ứng với thuốc thử Tollen nhưng không tác dụng với Na là bao nhiêu? Câu 2: Cho các chất: methyl fomate, propan-1-ol, methyl acetate, propionic acid và các giá trị nhiệt độ sôi (không theo thứ tự) là 1410C; 97,20C, 31,80C; 57,10C. Nhiệt độ sôi của propan-1-ol có giá trị là bao nhiêu (0C)? DeThi.edu.vn
  3. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn Câu 3: Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Số nguyên tử O trong mỗi đơn vị cấu tạo nên polymer X là bao nhiêu? Câu 4: Nếu thủy phân không hoàn toàn hexapeptide gly-ala-phe-ala-gly-ala thì thu được tối đa bao nhiêu tripeptide khác nhau? Câu 5: Để sản xuất m tấn xà phòng (có chứa 70% muối potassium của acid béo, còn lại là chất độn) người ta xà phòng hóa hoàn toàn 1 tấn chất béo trung tính bằng dung dịch chứa 168 kg KOH vừa đủ. Xác định giá trị m. Làm tròn kết quả đến phần trăm. Câu 6: Cho 0,01 mol amino acid A tác dụng vừa đủ với 80ml dung dịch HCl 0,125M. Cô cạn dung dịch được 1,115g muối. Khối lượng phân tử của A là? (Cho biết: C = 12, H = 1, O = 16, K = 39) ----------HẾT---------- ĐÁP ÁN PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. 1. A 2. A 3. D 4. D 5. D 6. D 7. D 8. B 9. B 10. B 11. B 12. C 13. D 14. D 15. B PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Câu 1 a. Đ b. Đ c. S d. S Câu 2 a. Đ b. S c. S d. Đ Câu 3 a. Đ b. Đ c. S d. Đ Câu 4 a. S b. Đ c. S d. S PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Câu 1. 2 Câu 2. 97,2 Câu 3. 5 Câu 4. 4 Câu 5. 1,54 Câu 6. 75 DeThi.edu.vn
  4. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn ĐỀ SỐ 4 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ 1 TRƯỜNG THPT LÊ HỒNG PHONG MÔN: HOÁ HỌC - LỚP 12 Mã đề 124 Thời gian: 45 phút, không kể thời gian phát đề PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 15. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. Câu 1: Thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp là A. C15H31COONa. B. CH3[CH2]11-C6H4-SO3Na. C. C17H35COOK. D. (C17H35COO)2C3H5. Câu 2: Thủy phân hoàn toàn amylopectin thu được A. glucose. B. fructose. C. sobitol. D. saccharose. Câu 3: Thủy phân ester X (no, đơn chức, mạch hở) trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được sản phẩm gồm methyl alcohol và sodium propionate. Công thức của X là A. CH3COOC2H5. B. C2H5COOCH3. C. CH3COOCH3. D. HCOOCH3. Câu 4: Chất cơ sở để hình thành nên các phân tử protein đơn giản là A. acid béo. B. amino acid. C. tinh bột. D. các loại đường. Câu 5: Trong cơ thể người, enzyme trong nước bọt tham gia vào quá trình thủy phân tinh bột là A. Protease. B. Lipase. C. α-Amylase. D. Nuclease. Câu 6: Trong điều kiện thích hợp glucose lên men tạo thành khí CO2 và A. HCOOH. B. CH3CHO. C. CH3COOH. D. C2H5OH. Câu 7: Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất: CH3NH2, NH3, C6H5OH (phenol), C6H5NH2 (aniline) và các số liệu được ghi trong bảng sau: Chất X Y Z T Nhiệt độ sôi (oC) 182 184 -6,7 -33,4 pH (dung dịch nồng độ 0,001M) 6,48 7,82 10,81 10,12 Nhận xét nào sau đây đúng? A. Y là C6H5OH. B. T là C6H5NH2. C. Z là CH3NH2. D. X là NH3. Câu 8: Carbohydrate X có công thức cấu tạo dưới đây: DeThi.edu.vn
  5. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn Nhận định nào đúng khi nói về X? A. X không có tính khử. B. X là saccharose. C. X được cấu tạo từ 1 đơn vị -glucose và 1 đơn vị β-fructose qua liên kết -1,4-glycoside. D. X còn được gọi là đường mạch nha được sản xuất từ ngũ cốc. Câu 9: Amine có công thức cấu tạo: Tên gọi và bậc của amine này là A. 2-methylbutan-1-amine, bậc I. B. 2-methylbutan-2-amine, bậc II. C. 3-methylbutan-4-amine, bậc I. D. 2-methylbutan-1-amine, bậc II. Câu 10: Aminoacetic acid (H2N-CH2-COOH) tác dụng được với dung dịch nào sau đây? A. NaNO3. B. NaCl. C. Na2SO4. D. HCl. Câu 11: Cho các nhận định sau: a) Protein dạng hình cầu và dạng hình sợi tan tốt trong nước. b) Một trong những tính chất hóa học đặc trưng của protein là phản ứng thủy phân. c) Phản ứng của protein với nitric acid cho sản phẩm màu tím. d) Sự đông tụ sẽ làm cấu tạo ban đầu của protein bị biến đổi. e) Trong cơ thể, enzyme đóng vai trò là chất xúc tác sinh học. Số nhận định đúng là A. 2. B. 5. C. 4. D. 3. Câu 12: Trong phân tử ester (X) no, đơn chức, mạch hở có thành phần carbon chiếm 48,65% khối lượng. Công thức phân tử của X là A. C5H10O2. B. C4H8O2. C. C3H6O2. D. C2H4O2. Câu 13: Thủy phân hết m gam tetrapeptide Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 10,68 gam Ala, 24,0 gam Ala-Ala và 18,48 gam Ala-Ala-Ala. Giá trị của m là A. 58,84. B. 51,03. C. 58,13. D. 49,83 Câu 14: X là acid béo. Công thức của X là A. HCOOH. B. C6H5COOH. C. C17H33COOH. D. (C17H35COO)3C3H5. Câu 15: Ester X được tạo bởi methyl alcohol và acetic acid. Công thức của X là A. HCOOCH3. B. CH3COOC2H5. C. CH3COOCH3. D. HCOOC2H5. PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. Câu 1: Cho ester X có tên gọi là vinyl formate a) Công thức của X là CH3COOCH=CH2. b) X làm mất màu nước Br2. DeThi.edu.vn
  6. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn c) Đun nóng X với KOH thu được sản phẩm là HCOOK và HO-CH=CH2. d) Ester X được điều chế bằng phản ứng ester hóa từ acid và alcohol tương ứng. Câu 2: Cho 1 mol triglyceride X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glycerol, 1 mol sodium stearate, 1 mol sodium palmitate và 1 mol sodium linoleate. a) X có 5 liên kết pi trong phân tử. b) Công thức phân tử chất X là C55H102O6. c) Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X. d) 1 mol X phản ứng tối đa 2 mol H2 ở điều kiện thích hợp. Câu 3: Mùi tanh của cá chủ yếu được gây nên bởi một số amine, nhiều nhất là trimethylamine. a) Trimethylamine là một amine bậc III. b) Công thức phân tử của trimethylamine là C3H7N. c) Tên gọi khác của trimethylamine là propan-1-amine. d) Để khử mùi tanh của cá nên rửa cá với giấm ăn. Câu 4: Thực hiện thí nghiệm theo các bước: Bước 1: Cho vào ống nghiệm (1) một nhúm bông nhỏ và khoảng 2mL dung dịch H2SO4 70%. Khuấy đều rồi đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng, thỉnh thoảng dùng đũa thủy tinh khuấy nhẹ, cho đến khi thu được dung dịch đồng nhất. Bước 2: Để nguội, lấy 1mL dung dịch trong ống (1) cho vào ống nghiệm (2). Cho từ từ dung dịch NaOH vào ống nghiệm (2) đến khi môi trường có tính kiềm. Bước 3: Cho tiếp 5 giọt dung dịch CuSO4 5%. Lắc đều. Bước 4: Đun nhẹ dung dịch trong ống nghiệm. a) Mục đích thêm dung dịch NaOH để trung hòa hết acid dư và tạo môi trường kiềm. b) Xuất hiện kết tủa xanh Cu(OH)2 sau bước 3. c) Ở bước 4, xảy ra phản ứng oxi hóa Cu(OH)2, thu được kết tủa đỏ gạch Cu2O. d) Nếu thay dung dịch H2SO4 70% ở bước 1 bằng dung dịch gồm H2SO4 đặc và HNO3 70% thì hiện tượng ở các bước thí nghiệm không đổi. PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6. Câu 1: Số đồng phân của hợp chất hữu cơ đơn chức X (có công thức phân tử C4H8O2) tác dụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na và không cho phản ứng với thuốc thử Tollen là bao nhiêu? Câu 2: Cho các chất: methyl fomate, propan-1-ol, methyl acetate, propionic acid và các giá trị nhiệt độ sôi (không theo thứ tự) là 1410C; 97,20C, 31,80C; 57,10C. Nhiệt độ sôi của propionic acid có giá trị là bao nhiêu (0C)? Câu 3: Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Số nguyên tử C trong mỗi đơn vị cấu tạo nên polymer X là bao nhiêu? DeThi.edu.vn
  7. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn Câu 4: Nếu thủy phân không hoàn toàn haxapeptide gly-ala-phe-ala-gly-phe thì thu được tối đa bao nhiêu dipeptide khác nhau? Câu 5: Để sản xuất m tấn xà phòng (có chứa 78% muối potassium của acid béo, còn lại là chất độn) người ta xà phòng hóa hoàn toàn 1 tấn chất béo trung tính bằng dung dịch chứa 168 kg KOH vừa đủ. Xác định giá trị m. Làm tròn kết quả đến phần trăm. Câu 6: Cho 0,01 mol amino acid A tác dụng vừa đủ với 80ml dung dịch HCl 0,125M. Cô cạn dung dịch được 1,395g muối. Khối lượng phân tử của A là? (Cho biết: C = 12, H = 1, O = 16, K = 39) ----------HẾT---------- ĐÁP ÁN PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. 1. B 2. A 3. B 4. B 5. C 6. D 7. C 8. D 9. D 10. D 11. D 12. C 13. D 14. C 15. C PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Câu 1 a. S b. Đ c. S d. S Câu 2 a. Đ b. Đ c. S d. Đ Câu 3 a. Đ b. S c. S d. Đ Câu 4 a. Đ b. Đ c. S d. S PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Câu 1. 2 Câu 2. 141 Câu 3. 6 Câu 4. 5 Câu 5. 1,38 Câu 6. 103 DeThi.edu.vn
  8. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn ĐỀ SỐ 5 SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KỲ I TRƯỜNG THPT HÀ HUY TẬP MÔN: HOÁ HỌC - LỚP 12 Mã đề 301 Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) (Cho nguyên tử khối: H = 1; O = 16; C = 12; N = 14; O = 16; Ag = 108) PHẦN I. CÂU TRẮC NGHIỆM NHIỀU PHƯƠNG ÁN LỰA CHỌN (4,5 điểm). Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. Câu 1: Saccharose là một loại disaccharide có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Cây mía Hoa thốt nốt Củ cải đường Công thức phân tử của saccharose là A. (C6H10O5)n. B. C6H12O6. C. C12H22O11. D. C2H4O2. Câu 2: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam dầu dừa và 10 mL dung dịch NaOH 40%. Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp. Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15 - 20 mL dung dịch NaCl bão hòa, nóng, khuấy nhẹ rồi để yên. Phát biểu nào sau đây về thí nghiệm trên là sai? A. Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là glycerol. B. Trong thí nghiệm trên, có xảy ra phản ứng xà phòng hóa chất béo. C. Ở bước 2, việc thêm nước cất để đảm bảo phản ứng thủy phân xảy ra. D. Ở bước 3, thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tách muối của acid béo ra khỏi hỗn hợp. Câu 3: Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong quả nho chín là A. Fructose. B. Glucose. C. Tinh bột. D. Saccharose. Câu 4: Phản ứng điều chế xà phòng từ chất béo được gọi là phản ứng A. hydrate hóa. B. trung hòa. C. ester hóa. D. xà phòng hóa. Câu 5: Chất nào sau đây là tripeptide? A. Ala-Val. B. Gly-Ala-Val. C. Gly-Ala. D. Val-Gly. DeThi.edu.vn
  9. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn Câu 6: Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi thấp nhất? A. CH3COOC2H5. B. CH3COOH. C. C2H5OH. D. HCOOCH3. Câu 7: Chất nào sau đây là amine bậc ba? A. C6H5NH2. B. CH3NH2. C. (CH3)2NH. D. (CH3)3N. Câu 8: Hợp chất nào sau đây thuộc loại protein? A. Albumin. B. Cellulose. C. Triglyceride. D. Saccharose. Câu 9: Để khử nhanh mùi tanh của cá do các amine gây ra người ta thường rửa cá bằng A. giấm. B. nước muối. C. nước lạnh. D. nước vôi. Câu 10: Chất nào sau đây vừa phản ứng được với dung dịch NaOH, vừa phản ứng được với dung dịch HCl? A. H2N-CH2-COOH. B. C2H6. C. C2H5OH. D. CH3COOH. Câu 11: Ở điều kiện thường, chất nào sau đây là chất lỏng? A. Metylamine. B. Dimethylamine. C. Ethylamine. D. Aniline. Câu 12: Chất béo là trieste của acid béo với A. glycerol. B. phenol. C. ethanol. D. ethylene glycol. Câu 13: Phân tử chất nào sau đây có 1 nhóm amino (NH2) và 2 nhóm carboxyl (COOH)? A. Acid fomic. B. Glutamic acid. C. Alanine. D. Lysine. Câu 14: Để phân biệt glucose và fructose ta dùng -- A. Cu(OH)2/OH . B. AgNO3/NH3. C. quì tím. D. dung dịch Br2. Câu 15: Gốc glucose và gốc fructose trong phân tử saccharose liên kết với nhau bởi liên kết A. -1,2-glycoside. B. -1,6-glycoside. C.  -1,2-glycoside. D.  -1,2-glycoside.. Câu 16: Đun nóng tinh bột trong dung dịch acid vô cơ loãng thu được A. glycerol. B. glucose. C. cellulose. D. ethyl acetate. Câu 17: Giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại được gọi là điểm đăng điện (hiệu là pI). Khi pH < pI thi amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion. Khi đặt trong một điện trường đạng anion sẽ di chuyến về cực (+) còn dạng cation sẽ di chuyển về cực (-). Tính chất này được gọi là tính điện di và được dùng để tách, tinh chế amino acid ra khỏi hỗn hợp của chúng. Cho các giá trị pI của các chất sau: H NCH COOH HOOCCH CH CH(NH )COOH H N[CH ] CH(NH )COOH Chất 2 2 2 2 2 2 2 4 2 (glycine) (glutamic acid) (lysine) pI 6,0 3,2 9,7 Trong các giá trị pH cho dưới đây, giá trị nào là tối ưu nhất để tách ba chất trên ra khỏi dung dịch hỗn hợp của chúng? DeThi.edu.vn
  10. Tổng hợp 20 Đề thi giữa Kì 1 Lớp 12 môn Hóa học Chân Trời Sáng Tạo (Kèm lời giải) - DeThi.edu.vn A. pH = 9,7 . B. pH = 3,2. C. pH = 14,0. D. pH = 6,0. Câu 18: Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là A. ethyl acetate.B. methyl acetate. C. ethyl formate.D. methyl formate. PHẦN II. CÂU TRẮC NGHIỆM ĐÚNG - SAI (4 điểm). Học sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, học sinh chọn đúng hoặc sai. Câu 1: Cho a mol triglyceride X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được a mol glycerol, 2a mol sodium stearate và a mol sodium oleate. A. Công thức phân tử chất X là C57H108O6. B. Phân tử X có 4 liên kết π. C. 1 mol X phản ứng được với tối đa 2 mol Br2 trong dung dịch. D. Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X. Câu 2: Đường ăn (saccharose) là chất làm ngọt phổ biến trong sản xuất thực phẩm, còn đường mạch nha (maltose) chủ yếu sử dụng để sản xuất bia. A. Maltose có phản ứng tráng gương. B. Khi đun nóng, saccharose tạo kết tủa đỏ gạch với copper (II) hydroxide trong môi trường kiềm. C. Trong môi trường base hoặc có enzyme làm xúc tác, saccharose bị thủy phân thành glucose và fructose. D. Saccharose không còn nhóm -OH hemiacetal tự do nên không thể chuyển thành dạng mạch hở chứa nhóm aldehyde (-CHO), do đó saccharose chỉ tồn tại ở dạng mạch vòng. Câu 3: Naftifine là một chất có tác dụng chống nấm. Naftifine có cấu tạo như sau: A. Naftifine tác dụng với HNO2 tạo ra alcohol đơn chức. B. Naftifine thường được dùng ở dạng muối naftifine hydrochloride có công thức phân tử C21H22NCl được tạo ra từ naftifine và hydrochloric acid. C. Naftifine là amine bậc III. D. Công thức phân tử của naftifine là C21H23N. Câu 4: Cho salicylic acid (hay 2-hydroxylbenzoic acid) phản ứng với methyl alcohol có mặt sulfuric acid làm xúc tác, thu được methyl salicylate dùng làm chất giảm đau (có trong miếng dán giảm đau khi vận động hoặc chơi thể thao) theo phương trình H2SO4dac HO-C6H4-COOH + CH3OH  HO-C6H4COOCH3 + H2O A. Phản ứng trên thuộc loại phản ứng xà phòng hoá. B. Phần trăm khối lượng của nguyên tố oxygen trong methyl salicylate là 31,58%. DeThi.edu.vn